יום שלישי, 29 ביולי 2014

סיר פלא, איך מוציאים פלאים מסירים



לסור אל הסירים
אם רק הכל בחיים היה כה פשוט וכל כך קל לתבל ולבחוש לכדי תוצר סופי לבחירתנו, לטעמנו וכרצוננו, כמו בעולם הסירים. כאשר נרצה קצת אסקפיזם, מתובל בקצת שליטה על חיינו ועל קלחתנו, נוכל לסור אל הסירים, לבחור את הרכיבים, את התבלינים, הטעמים, וגם את זמני הבישול המתאימים, ולהתנחם באוכל מנחם היישר מן הסירים. אם נזכור להשגיח על זמני הבישול, ועל כמות המלח ושאר התבלינים, כמו גם על חומרי גלם כלבבנו אשר נבחר להוסיף אל הסירים, נוכל להרגיש שלפחות התבשיל הזה בשליטתנו, לטובתנו ובדרכי שלום.

להעמיד את הסירים במקומם
סיר הפלא, כמו ילדת הפלא, נותן לנו שליטה, נותן לנו אפשרות לתכנת את שלל המרכיבים והרכיבים לכדי תבשיל מדויק אך מלא חיים וקסם, הישר מן הסירים. אם הסירים מרגישים לנו סוררים, תמיד אפשר להעמיד אותם במקומם, על האש, על כיריים חשמליות, על פלטה לשבת או בתנור, ולתת לרכיבים להתבשל בדו קיום, לכדי תבשיל טעים שסירים טובים סיפקו לנו.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה